Как выбрать идеальный пакет для упаковки товаров в интернет-магазине

Как правильно упаковывать продукты для сохранения свежести и качества

Все чаще на полках магазинов встречаются свежие и готовые продукты, которые помещены в вакуумную упаковку. Через прозрачную пленку можно хорошо разглядеть кусок мяса и выбрать приглянувшийся. Герметичный пакет, в котором лежит копченая скумбрия, дает нам гарантию, что ничего не протечет в сумку и остальные продукты не впитают особый запах. Творог в такой таре спокойно остается свежим в течение месяца. Что же такого особенного в герметичных и вакуумных пакетах?

Свежесть продуктов в вакууме

В деле сохранения свежести и качества продуктов в первую очередь важно, какое используется сырье – оно, безусловно, должно быть качественным. Не менее значимую роль играют технологические процессы приготовления и, конечно, упаковка, как один из них. Про ингредиенты больше знают компании-изготовители пищевых продуктов, а мы, как производители полиэтиленовых пакетов и компания, которая знает об упаковке всё, осветим эту часть. 

Технологи пищевого производства давно обратили внимание на то, что кислород значительно снижает срок годности продукта и его потребительские свойства. Под влиянием кислорода происходит окисление органических веществ и разные реакции:

• продукты начинают сохнуть или отсыревать;
• фрукты и овощи морщиться, зелень вянет;
• может появиться плесень;
• вспухают упаковки белковых продуктов из-за развития бактерий и микроорганизмов – мясо, молоко, кефир, йогурты;
• меняется запах продуктов и их вкус.

Герметичная упаковка препятствует попаданию кислорода к продукту. Если она не повреждена, то товар сохранит все свои свойства очень долгое время – и во время транспортировки и на полке магазина. Поэтому, чтобы не использовать консерванты и сложные упаковки, все чаще заводы и фабрики выпускают свою продукцию в герметичных пакетах. 

Как пользоваться упаковкой?

Всё делается просто и легко, принцип одинаковый и для больших производств и для частных компаний. Вы можете воспользоваться вакуумной фасовкой даже дома:

• продукт помещают в пакет,
• на специальном устройстве или вакуумной машине откачивают воздух,
• на ней же запаивают края. 

Для упаковки некоторых продуктов на заводах используют пищевые газы. Они ещё лучше сохраняют свежесть и вкус и при этом абсолютно безвредны, так как имеют природное происхождение. В пищевой промышленности используют азот и углекислый газ. Ещё одно их преимущество – они не воспламеняются и не горят.  

Преимущества вакуумной упаковки 

Герметичная или вакуумная упаковка – это отличное решение для производителей пищевой продукции с небольшим сроком годности. Чем она так хороша?

• сохраняет презентабельный внешний вид продуктов, их свежесть и качество;
• защищает от грязи и влаги, проникновения микроорганизмов, сторонних запахов;
• сохраняет вкус, цвет, аромат продуктов, их потребительские и питательные свойства;
• увеличивает срок годности пищевых продуктов без использования консервантов, стабилизаторов и других химических добавок;
• сохраняет необходимый уровень влажности продуктов внутри упаковки. 

Герметичная, вакуумная и термоусадочная упаковка широко применяется в пищевой индустрии и в других сферах. Она нужна для фасовки средств бытовой и промышленной химии, косметики, текстильных изделий – везде, где нужно сохранить свойства продукта и ограничить его взаимодействие с окружающей средой.

По одежке встречают – сейчас эта поговорка как нельзя лучше подходит и к товарам из интернет-магазинов. Если покупатель получает заказ в разорванной помятой таре, то впечатление портится, и велика вероятность, что товар нельзя будет использовать, особенно если это одежда или пищевые и детские товары. На складе и во время доставки могут произойти самые разные неприятные ситуации, поэтому продавец должен заранее позаботится о надежной упаковке. 

Каким должен быть идеальный пакет

Идеальный пакет должен отлично защищать товар от повреждений, его нельзя несанкционированно вскрыть, он не портит товар своим запахом и краской. Свойства такой упаковки можно проверить по нескольким пунктам: 

• безопасный – это значит, что используется экологически чистый материал или биоразлагаемый пластик. Также будет здорово, если упаковка имеет застежку или ручки, что позволит её использовать несколько раз;
• нейтральный – пакеты не должны пахнут химическими или посторонними запахами, если на упаковку нанесен логотип магазина или производителя, то красители должны быть прочными и не пачкать товар;
• прочный – если на пакет кто-то наступит или он зацепится за острый край стеллажа, то он не должен лопнуть или порваться, плотный полиэтилен прекрасно справляется с такими задачами и защищает товар;
• соответствие размеров – размер упаковки обязательно должен соответствовать вложенному в неё товару. Если тара будет больше, то вид становится неряшливым и товар не фиксируется внутри, если же упаковка будет слишком мала, то она рискует порваться и не сохранить товар.

Для пищевых продуктов полиэтилен должен быть с пометками о совместимости с пищей и безопасности. Для товаров легкой промышленности пакеты могут быть фирменными, с логотипами. Для техники и стройтоваров – особопрочные. 

На какие дополнительные свойства пакетов следует ещё обратить внимание

Кроме классических полиэтиленовых пакетов товары в интернет-магазинах упаковывают в специальные пакеты. 

• У них может быть усилено дно или дополнительно проклеены и прошиты швы.
• Для товаров, которые надо защитить от света или проникновения запахов, используют мешки с вкладышами из фольги или бумаги. Компания «Пакетный двор» производит такие полиэтиленовые пакеты.
• Для хрупких товаров существуют пакеты со слоем пузырчатой пленки или воздушными карманами – всё это нужно для амортизации возможных ударов, тряски и бережной доставки. 
• Небольшую партию однотипных товаров удобно помещать в пакеты, состоящие из нескольких отделений: так каждая единица будет помещена в свою собственную ячейку, но в то же время товар будет консолидирован.
• Многие продавцы готовы, что покупатель откажется от заказа после примерки или осмотра, поэтому отдают предпочтение упаковке с многоразовой застежкой, например, липкой лентой. 

Определившись с размерами и материалом пакета, не стоит забывать и про бюджет. Стоимость упаковочных материалов должна быть релевантна стоимости товара. Товары широкого спроса и по низкой цене нет необходимости упаковывать в дорогую штучную упаковку, и наоборот, эксклюзивные товары требуют более качественной и надежной тары. 

Идеальный пакет также важен для имиджа продавца, как и его товар. Покупатели ценят проявление заботы о них даже в таких мелочах. Поэтому подойдите со всей ответственностью к выбору «второй оболочки».